Für den kleinen Hunger

Blattsalat CHF 8.50

mit feiner Garnitur, Kernen, Croûtons und Sprossen

Bunt gemischter Gartensalat CHF 10.50

mit feiner Garnitur, Kernen, Croûtons und Sprossen

Caprese-Salat CHF 12.50

Tomaten, Büffelmozzarella und Basilikum

Feine Ochsenbouillon CHF 9.50

mit Gemüsewürfeli, frischen Kräutern und einem Schuss Sherry

Tomaten-Crèmesuppe CHF 11.50

mit frischem Basilikum, einem Schuss Gin und Rahmtupf

Für Zwischendurch

Kalter Bündner Salsiz CHF 11.50

zum selber schneiden

St. Galler Gourmet-Schüblig CHF 12.50

heiss, mit Brot und Senf serviert

Club-Sandwich CHF 24.50

mit Pouletschnitzel, Bratspeck, Zwiebelringe, Tomaten, Essiggurken und Ei

an scharfer Barbecue Hot-Chili-Sauce

Rindstartar

klein (70 g) CHF 19.50 / gross (140 g) CHF 29.50

mit kleiner Salatgarnitur, Toast und Butter

Fitness-Teller Rother Ochsen

bunt gemischter Gartensalat mit Pouletbrust CHF 26.50

Zu Pasta sagt man nie Basta

Spaghetti Napoli CHF 17.50 / klein CHF 12.50

an rassiger Tomaten-Sauce

Spaghetti aglio-olio-peperoncini

- mit frischen Kräutern CHF 18.50

- mit Riesen-Crevetten und Cherrytomaten CHF 28.50

Gnocchi dreifarbig CHF 19.50

mit Tomatencrème-Sauce und frischem Basilikum

Riesenravioli Triologie CHF 26.50

an Passionsfrucht-Chili-Honigsauce

Tagliatelle con Verdure e Pollo CHF 28.50

mit italienischem Gemüse und Pouletbruststreifen

Tutto Risotto

Feiner sämiger Rotwein-Risotto CHF 21.50

mit frischen Trauben verfeinert

Weisswein-Risotto CHF 21.50

mit Gemüsewürfeli und frischen Kräutern

Unsere Klassiker

Chili con Carne CHF 19.50

pikanter Hackfleischeintopf mit Mais, Indianerbohnen, Chilischoten und Kartoffeln

Rassiger Linseneintopf CHF 22.50

mit Rindfleischwürfeln und Kartoffeln

G'hackets und Hörnli CHF 19.50

mit hausgemachtem Apfelmus CHF 22.50

Gebratener Fleischkäse mit Spiegeleiern CHF 16.50

mit kleinem Blattsalat serviert CHF 22.50

Gebratene, marinierte Pouletbrust CHF 27.50

mit Weisswein-Risotto und Gemüsewürfeli

"Es hät so lang's hät"

Geschnetzeltes vom Rind "Stroganoff-Art" CHF 38.50

mit Tagliatellen

Jeden Freitag

Hausgmachter Hamburger CHF 24.50

an BBQ-Hot-Chili-Sauce

serviert mit einem knackigen gemischten Gartensalat

Offene Weine

Zum Apéro

Prosecco Le Contesse (extra Dry) / 1 dl CHF 7.50 / 7.5 dl CHF 45.00

Dieser traditionelle Prosecco passt zu allen Tages- und Jahreszeiten

5 dl-Flaschenweine offen aus der Region

Blanc de Noir (weiss) / 1 dl CHF 4.90 / 5 dl CHF 22.50

E & E Leibacher, Hemishofen

Féchy Coeur de la Côte (weiss) / 1 dl CHF 4.80 / 5 dl CHF 21.50

Frère Dubois et Fils, Lavaux

Steiner Rosé (rosé) / 1 dl CHF 4.50 / 5 dl CHF 18.50

E & E Leibacher, Hemishofen

Saxer Rote (rot) / 1 dl CHF 4.90 / 5 dl CHF 22.50

Weingut Saxer, Nussbaumen

Pinot Noir, Dornfelder

7.5 dl Flaschenweine Weiss offen

Riesling-Sylvaner 2018 / 1 dl CHF 6.00 / 7.5 dl CHF 42.50

Weingut Florin, Stein am Rhein

ausgewogener Weisswein mit ausgeprägtem Sortencharakter

Pinot Gris Heerenberger AOC 2018 / 1 dl CHF 6.50 / 7.5 dl CHF 44.50

Fritz Keller, Schaffhausen

Fruchtig rassig, intensive Aromen, gewachsen im ältesten Rebberg der Stadt Schaffhausen

7.5 dl Flaschenweine Rot offen

Steiner Blauburgunder 2015 / 1 dl CHF 6.00 / 7.5 dl CHF 42.50

David Böhni, Stein am Rhein

Primitivo del Salento "Orus" IGT 2018 / 1 dl CHF 6.00 / 7.5 dl CHF 42.50

Vinosia, Apulien, Italien

Weisse Flaschenweine

Schweiz

Schaffhausen

Riesling-Sylvaner / 7.5 dl CHF 40.50

David Böhni, Stein am Rhein

Blassgelb, blumig mit feinem Duft nach Zitrusfrüchen, erfrischende Säure

Pinot Gris Auslese / 7.5 dl CHF 45.00

Weingut Florin, Stein am Rhein

Finessenreiche Aromen nach reifen Birnen und Blüten, milde Säure, leicht herb mit würzigem Abgang

Chardonnay Barrique 2015 / 7.5 dl CHF 47.50

E & E Leibacher, Heimishofen

Dieser Barrique ist ein gehaltvoller, eleganter und harmonischer Weisswein. Zitrus und Vanille

Waadt

St. Saphorin Lavaux AOC, Les Frères Dubois 2018 / 7 dl CHF 48.50

Das ausgewogene Zusammenspiel eines gehaltvollen Körpers und einer nachhaltigen Struktur prägt den Sinneseindruck. Einer der besten Chasselas.

Dézaley, Grand Cru de la Tour AOC, Les Frères Dubois 2017 / 7 dl CHF 55.50

Dieser Chasselas ist ein ganz besonders gelungener Wein, der auch im anhaltend fruchtigen Finale viel zu bieten hat.

Wallis

Fendant sans Culotte, Bonvin 2017 / 7.5 dl CHF 39.50

Leichte süss-säuerliche Früchte und eine dezente harmonische Hefenote, im Gaumen überzeugt dieser Fendant durch seine elegante filigrane Struktur.

Italien

Pinot Grigio, Iris Vigneti IGT 2018 / 7.5 dl CHF 39.50

Stohgelb mit grünlichen Reflexen, fruchtig blumigen Nuancen und schöner Cremigkeit. Ausbau in Stahltanks

Angelo Bianco, IGP Delle Venezie 2017 / 7.5 dl CHF 44.50

Chardonnay, Sauvignon Blanc

Tolles Bouquet nach tropischen Früchten, Grapefruit Zitrus und Pfirsich, mit einer intensiven Mineralität, die dem Gaumen zu einem zweiten Glas schmeichelt.

Rosé Flaschenweine

Schweiz

Oeil de Perdrix "Black Edition" AOC 2018 / 7 dl CHF 44.50

Weingut Saxer, Nussbaumen

Im Steinkrug abgefüllt, bietet dieser lachsfarbene Wein alles was man von einem Oeil de Perdrix erwartet: Im Bouquet entfalten sich zarte, reife Fruchtaromen, die mit exotischen Aromen bereichert werden.

Rote Flaschenweine

Schweiz

Steiner Blauburgunder / 7.5 dl CHF 42.50

David Böhni, Stein am Rhein

Einheimischer ausgereifter, vollmundiger und eleganter Blauburgunder

Pinot Noir Auslese 2017 / 7.5 dl CHF 45.00

Weingut Florin, Stein am Rhein

Sattes Kirschrot, intensive Aromen nach reifen Beeren, im Gaumen weich und voll mit feinem Gerbstoff

Cabernet Dorsa Barrique / 7.5 dl CHF 48.50

E & E Leibacher, Hemishofen

Farbintensiver Wein mit Kirscharomen, dezenter Barriqueausbau, gute Struktur

Italien

Ripensato Cantina Minini, Veneto 2018 / 7.5 dl CHF 38.50

Corvina

Reife Früchte und Schokolade, leichte Restsüsse

Nero San Pietro, DOC, Piemont 2016 / 7.5 dl CHF 47.50

40% Albarossa, 40% Barbera, 20% Cabernet Sauvignon

Kräftiges Rubinrot, fruchtig-würzige Nase mit Aromen von roten Früchten und Cassis. Etwas Unterholz sowie Anklänge von Kaffee. Langes, elegantes, fast mineralisch-kühles Finale mit viel Klasse.

Poggio delle Faine IGT Cantina Minini, Toskana 2013 / 7.5 dl CHF 55.50

80% Sangiovese, 20% Cabernet Sauvignon

Im Bouquet offenbaren sich Waldfrüchte in Ihrer optimalen Reife. Komplex und vielschichtig startet dieser Toskaner und ebenso endet er im anhaltenden, zugänglichen und eleganten Finale.

Amarone della Valpolicella DOCG, Veneto 2014 / 7.5 dl CHF 75.50

Rondinella, Corvina

Dank seiner ausgewogenen Struktur, Eleganz und dem lang anhaltenden Abgang bietet dieser kraftvolle Amarone sehr schönen Trinkgenuss auf hohem Niveau.

Spanien

Beronia Reserva DOCa, Rioja 2011 / 7.5 dl CHF 45.50

Temparnillo, Graciano, Mazuelo

Es ist ein typischer Charakterwein, der keine Zweifel über seine Qualität aufkommen lässt: Die aromatische Vielfalt, die filigrane Struktur, die Ausgewogenheit lassen die Herzen höher schlagen.

Celeste, Torres, Crianza, Ribera del Duero 2016 / 7.5 dl CHF 55.50

Tempranillo

Dunkles, intensiv leuchtendes Rot, klare deutliche Aromen von reifen Früchten, Leder und Lakritz in der Nase, am feinen Gaumen Noten von Kakao, Vanille und Kaffee sowie leicht süssliche Tannine, vollmundig, körperreich, präsenter Abgang.