Für den kleinen Hunger

Blattsalat CHF 8.50

mit Kernen, Croûtons und Sprossen

Bunt gemischter Gartensalat CHF 11.50

mit feiner Garnitur, Kernen, Croûtons und Sprossen

Feine Ochsenbouillon CHF 8.50

mit Gemüsewürfeli und frischen Kräutern

Tomaten-Crèmesuppe CHF 10.50

mit frischem Basilikum und einem Schuss Gin

Riesling-Crèmesuppe CHF 12.50

mit Kürbiskernöl und Rahmtupf

Für Zwischendurch

Kalter Bündner Salsiz mit kleinem grünen Salat CHF 12.50

zum selber schneiden

St. Galler Gourmet-Schüblig mit kleinem grünen Salat CHF 15.50

heiss, mit Brot und Senf serviert

Club-Sandwich CHF 24.50

mit Pouletschnitzel, Bratspeck, Zwiebelringe, Tomaten, Essiggurken und Ei

an scharfer Barbecue Hot-Chili-Sauce

Rindstartar

klein (70 g) CHF 21.50 / gross (140 g) CHF 32.50

mit kleiner Salatgarnitur, Toast und Butter

Zu Pasta sagt man nie Basta

Spaghetti Napoli CHF 17.50

an rassiger Tomaten-Sauce

Spaghetti Alfredo CHF 18.50

mit Butter und italienischem Pecorino-Käse

Spaghetti aglio olio e peperoncino CHF 18.50

mit frischen Kräutern, Knoblauch und Chilischoten

Gnocchi dreifarbig CHF 19.50

mit Tomatencrème-Sauce und frischem Basilikum

Tagliatelle alla Puttanesca CHF 22.50

mit Sardellen, Kapern, Oliven, Cherrytomaten und Basilikum

Tagliatelle con Broccoli e Gamberi CHF 29.50

mit Broccoli und Riesencrevetten

Steinpilz-Ravioli CHF 26.50

an Zitronen-Salbeibutter und Cherrytomaten

Penne all'arrabiata originale CHF 18.50

mit Tomatensauce, Knoblauch, Chili und Basilikum

Penne alla Boscaiola CHF 24.50

mit Tomatensauce, Champignons, Speck, Basilikum, Knoblauch und Crème Fraîche

Penne mit Rinderfiletwürfeln CHF 32.50

an rassiger Rotwein-Tomatensauce, rote Zwiebeln und Rinderfiletwürfeln

Tutto Risotto

Feiner sämiger Rotwein-Risotto CHF 22.50

mit frischen Trauben verfeinert

Weisswein-Risotto mit Parmigiano CHF 22.50

mit Gemüsewürfeli und frischen Kräutern

Fitness-Teller Rother Ochsen

bunt gemischter Gartensalat mit Pouletbrust CHF 28.50

Unsere Klassiker

G'hackets und Hörnli CHF 19.50

mit hausgemachtem Apfelmus CHF 22.50

Chili con Carne CHF 21.50

pikanter Hackfleischeintopf mit Mais, Indianerbohnen, Chilischoten und Kartoffelwürfeli

Rassiger Linseneintopf CHF 22.50

mit Rindfleischstücken und Kartoffelwürfeli

Gebratene, marinierte Pouletbrust CHF 28.50

mit Weisswein-Risotto und Gemüsewürfeli

"Es hät so lang's hät"

Geschnetzeltes vom Rind "Stroganoff-Art" CHF 38.50

mit Tagliatelle Alfredo

Jeden Freitag

Hausgemachter Hamburger 200g CHF 25.50

an BBQ-Hot-Chili-Sauce

serviert mit einem knackigen, bunt gemischten Gartensalat

Offene Weine

Zum Apéro

Prosecco Le Contesse (extra Dry) / 1 dl CHF 7.50 / 7.5 dl CHF 45.00

Dieser traditionelle Prosecco passt zu allen Tages- und Jahreszeiten

5 dl-Flaschenweine offen aus der Region

Blanc de Noir (weiss) / 1 dl CHF 4.90 / 5 dl CHF 22.50

E & E Leibacher, Hemishofen

St. Saphorin (weiss) / 1 dl CHF 5.50 / 5 dl CHF 24.50

Frère Dubois et Fils, Waadt

Steiner Rosé (rosé) / 1 dl CHF 4.50 / 5 dl CHF 19.50

E & E Leibacher, Hemishofen

Steiner Pinot Noir (rot) / 1 dl CHF 4.90 / 5 dl CHF 22.50

Weingut Florin, Stein am Rhein

7.5 dl Flaschenweine Weiss offen

Riesling-Sylvaner, 2020 / 1 dl CHF 6.00 / 7.5 dl CHF 42.50

Weingut Florin, Stein am Rhein

ausgewogener Weisswein mit ausgeprägtem Sortencharakter

Pinot Gris Heerenberger AOC, 2019 / 1 dl CHF 6.50 / 7.5 dl CHF 44.50

Fritz Keller, Schaffhausen

Fruchtig rassig, intensive Aromen, gewachsen im ältesten Rebberg der Stadt Schaffhausen

7.5 dl Flaschenweine Rot offen

Steiner Blauburgunder, 2018 / 1 dl CHF 6.00 / 7.5 dl CHF 42.50

David Böhni, Stein am Rhein

Primitivo del Salento "Orus" IGT, 2018 / 1 dl CHF 6.00 / 7.5 dl CHF 42.50

Vinosia, Apulien, Italien

Weisse Flaschenweine

Schweiz

Schaffhausen

Riesling-Sylvaner / 7.5 dl CHF 42.50

David Böhni, Stein am Rhein

Blassgelb, blumig mit feinem Duft nach Zitrusfrüchten, erfrischende Säure

Pinot Gris Auslese, 2019 / 7.5 dl CHF 45.50

Weingut Florin, Stein am Rhein

Finessenreiche Aromen nach reifen Birnen und Blüten, milde Säure, leicht herb mit würzigem Abgang

Chardonnay Barrique, 2019 / 7.5 dl CHF 47.50

E & E Leibacher, Hemishofen

Dieser Barrique ist ein gehaltvoller, eleganter und harmonischer Weisswein. Zitrus und Vanille

Waadt

St. Saphorin Lavaux AOC, Les Frères Dubois, 2018 / 7 dl CHF 48.50

Das ausgewogene Zusammenspiel eines gehaltvollen Körpers und einer nachhaltigen Struktur prägt den Sinneseindruck. Einer der besten Chasselas.

Dézaley, Grand Cru de la Tour AOC, Les Frères Dubois, 2017 / 7 dl CHF 55.50

Dieser Chasselas ist ein ganz besonders gelungener Wein, der auch im anhaltend fruchtigen Finale viel zu bieten hat.

Österreich

Burgenland, Neusiedlersee

Sauvignon Blanc, Markus Weiss, 2018 / 7.5 dl CHF 46.50

Im Duft erinnert dieser Sauvignon Blanc an Holunderblüten und Johannisberg. Am Gaumen zeigt er ein harmonisches Früchte-Säurespiel mit ausbalancierter Kraft.

Italien

Lugana DOC Cantina Bulgarini, Brescia, 2018 / 7.5 dl CHF 45.50

Strohgelb mit grünlichen Reflexen, fruchtig blumigen Nuancen, erinnernd an Pfirsich und Aprikosen

Gavi, San Pietro, Piemont, 2019 / 7.5 dl CHF 47.50

100 % Cortese

Tolles Bouquet an Äpfel und Birnen erinnernd mit einer intensiven Mineralität, die den Gaumen zu einem zweiten Glas schmeichelt.

Rosé Flaschenweine

Österreich

Zweigelt Rosé, Markus Weiss, 2019 / 7.5 dl CHF 44.50

Burgenland

Dieser Wein bietet alles was man von einem Rosé erwartet: Im Bouquet entfalten sich zarte, reife Fruchtaromen, die mit exotischen Aromen bereichert werden.

Rote Flaschenweine

Schweiz

Steiner Blauburgunder, 2018 / 7.5 dl CHF 42.50

David Böhni, Stein am Rhein

Einheimischer ausgereifter, vollmundiger und eleganter Blauburgunder

Pinot Noir Auslese, 2018 / 7.5 dl CHF 45.00

Weingut Florin, Stein am Rhein

Sattes Kirschrot, intensive Aromen nach reifen Beeren, im Gaumen weich und voll mit feinem Gerbstoff

Cabernet Dorsa Barrique, 2011 / 7.5 dl CHF 48.50

E & E Leibacher, Hemishofen

Farbintensiver Wein mit Kirscharomen, dezenter Barriqueausbau, gute Struktur

Italien

Bolgheri Rosso, Toscana, 2018 / 7.5 dl CHF 55.50

Sangiovese, Sangiovese Nero

Spannender Bolgheri, dicht und komplex. Mit der Kraft von Waldbeeren und Holz gewinnt der Wein die Weinliebhaber für sich. Wer dem Wein Zeit zum Atmen gibt, wird mit unvergesslichen Aromen und Düften verwöhnt.

Nero San Pietro, DOC, Piemont, 2016 / 7.5 dl CHF 47.50

40% Albarossa, 40% Barbera, 20% Cabernet Sauvignon

Kräftiges Rubinrot, fruchtig-würzige Nase mit Aromen von roten Früchten und Cassis. Etwas Unterholz sowie Anklänge von Kaffee. Langes, elegantes, fast mineralisch-kühles Finale mit viel Klasse.

Poggio delle Faine IGT Cantina Minini, Toskana, 2014 / 7.5 dl CHF 58.50

80% Sangiovese, 20% Cabernet Sauvignon

Im Bouquet offenbaren sich Waldfrüchte in Ihrer optimalen Reife. Komplex und vielschichtig startet dieser Toskaner und ebenso endet er im anhaltenden, zugänglichen und eleganten Finale.

Amarone della Valpolicella DOCG, Veneto, 2014 / 7.5 dl CHF 75.50

Rondinella, Corvina

Dank seiner ausgewogenen Struktur, Eleganz und dem lang anhaltenden Abgang bietet dieser kraftvolle Amarone sehr schönen Trinkgenuss auf hohem Niveau.

Spanien

Veremes Negre 77, Penedes, 2017 / 7.5 dl CHF 59.50

Garnacha, Syrah, Cabernet Sauvignon

Bouquet nach reifen Waldbeeren und Gewürzen. Ein Hauch von Vanille, leichte Tannine und dezente Röstaromen verleihen dem Wein ein langes und harmonisches Finale

Celeste Torres, Crianza, Ribera del Duero, 2016 / 7.5 dl CHF 52.50

Tempranillo

Dunkles, intensiv leuchtendes Rot, klare deutliche Aromen von reifen Früchten, Leder und Lakritz in der Nase, am feinen Gaumen Noten von Kakao, Vanille und Kaffee sowie leicht süssliche Tannine, vollmundig, körperreich, präsenter Abgang.